wtorek, 11 sierpnia, 2020
przetworzone produkty

Przetworzone produkty a zdrowie. 10 powodów by ich unikać

Amerykański endokrynolog dziecięcy dr Robert H. Lustig z University of California w San Francisco poddaje miażdżącej krytyce dietę mającą przetworzone produkty. Wymienia 10 powodów, dla...
oznakowanie produktów ekologicznych i z GMO

Oznakowanie produktów ekologicznych i z GMO

Wybierając owoce i warzywa warto sprawdzać oznakowanie produktów ekologicznych i z GMO. Na wielu z nich znajdują się oznaczenia i kody, które mogą być...
novel food w Polsce

Novel food – nowa żywność. Europejski Katalog Nowej Żywności

Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady UE w sprawie nowej żywności określa novel food w Polsce. Przepisy mają zastosowanie we wszystkich państwach członkowskie od 1...
Właściwości starych odmian zbóż

Właściwości starych odmian zbóż: amarantus, płaskurka, samopsza

Produkty ze zbóż do niedawna były u podstawy piramidy żywieniowej. Szczególne są właściwości starych odmian zbóż. Choć wyparły je warzywa i owoce, nie oznacza,...
zdrowe nawyki żywieniowe

Sposoby na zdrowe nawyki żywieniowe

Jak wprowadzić zdrowe nawyki żywieniowe? Rodzice chcą, aby ich dzieci były pełne energii oraz cieszyły się dobrym zdrowiem, także w przyszłości. Dlatego powinni wyrobić...
Dieta

Dieta jako prewencja przeciwko nowotworom

Zmiana nawyków żywieniowych i właściwa dieta znacząco zmniejszają ryzyko zachorowania na najczęściej występujące nowotwory. Właściwa waga ciała, a także unikanie substancji rakotwórczych - to...
margaryna czy masło

Co jest zdrowsze: margaryna czy masło?

Co jest zdrowsze: margaryna czy masło? Potrafimy odróżnić zdrowy chleb od produktu słabszej jakości. Wiemy też, jakie dodatki sprawią, że kanapka będzie wartościowym daniem....

Czy wiemy, co to jest zbilansowana dieta? 5 podstawowych zasad

Na czym polega zbilansowana dieta? Wiemy, ale mamy problemy z wdrożeniem jej w życiu codziennym. Ponad połowa badanych matek twierdzi, że to zrównoważenie polega...
superfruits

Superfruits. Naturalne soki owocowe z polskich sadów

Czym są tzw. superfruits? Wszystkie warzywa i owoce, spożywane w minimum pięciu porcjach dziennie, stanowią podstawę prawidłowego żywienia. Część z nich wyróżnia się jednak na...
Polskie superfoods

Polskie superfoods. Właściwości dietetyczne i zdrowotne

Polskie superfoods to produkty o wyjątkowo dobroczynnym wpływie na organizm. Oprócz cennych właściwości odżywczych mają unikalne walory zdrowotne, energetyczne i smakowe. Pomagają wzmocnić układ odpornościowy,...

Żywność fermentowana – 6 korzyści dla zdrowia

Żywność fermentowana, np. warzywa, owoce, ziarna czy niektóre wędliny, pomagają przyswajać witaminy z grupy B. Wiele składników mineralnych i niektóre aminokwasy, zwiększają też odporność...
Masło klarowane

Masło klarowane – co warto o nim wiedzieć?

Masło klarowane jest mlecznym tłuszczem zwierzęcym. Często postrzega się je jako zdrowsze niż tradycyjne. Czy tak jest rzeczywiście? Czym różni się masło klarowane od masła tradycyjnego? Zalecenia...
odporność organizmu na koronawirusa

Odporność na koronawirusa. Dieta wzmacniająca organizm

Nie ma leków ani szczepionki, która zwiększa odporność organizmu na koronawirusa. Dlatego powinniśmy dbać o zdrowie wprowadzając odpowiednią dietę. Teraz, kiedy jest niewiele świeżych...
układ odpornościowy

Układ odpornościowy. Witaminy, prebiotyki i probiotyki

Przyjmowanie witamin bez badań diagnostycznych nie zawsze zapobiega infekcjom i nie zawsze wzmacnia nasz układ odpornościowy. W niektórych sytuacjach może nawet pogarszać nasz stan...
karotenoidy

Karotenoidy w diecie. Właściwości i źródła karotenoidów

Regularne uzupełnianie diety o produkty, które zawierają karotenoidy, korzystnie wpływa na prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Pomaga w walce z wolnymi rodnikami. Może także przyczyniać się...
Węglowodany w diecie

Węglowodany w diecie. Co to są cukry proste i cukry dodane?

Węglowodany potocznie zwane cukrami stanowią ważne źródło energii. Komponując jadłospis należy mieć na uwadze węglowodany w diecie. Nie każdy cukier jest odpowiedni, zwłaszcza dla...


Translate »